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麦维尔生态农业:基于特供食材做商业化转型,能否解决高端家庭对放心蔬菜的需求?
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2016-11-09 麦维尔生态农业:基于特供食材做商业化转型,能否解决高端家庭对放心蔬菜的需求?

毕竟是特供级别,一点都不可马虎。

【猎云网(微信号:ilieyun)深圳】11月9日报道(文/郑桂兰)

瘦肉精、工业蔬菜等涉及食品安全的问题一直被提及,在这个充满不安全感的时代,食品安全几乎成每个人的第一诉求。特供品质的食材,或许是消费升级后高端家庭们需求。

麦维尔生态农业的故事要从7年前说起,创始人赵文涛和他的爱人分别毕业于Boston College和Boston University,归国后为了让自家的孩子吃上放心的蔬菜,便应用自己多年来研发的一整套农业食材科技,开垦农场,播种育苗,静待收成。

后来,赵文涛发现身边越来越多的朋友也在寻找放心蔬菜和优质食材,看到需求的赵文涛便开始了他的“绿色旅程”。

猎云君没有亲临过麦维尔的农产品种植基地。但赵文涛做了这样的一番描述:在百合镇距离“世界文化保护遗产马降龙碉楼群”仅5公里的地方,走过一座桥,转进一条黄土路,两侧都是绿油油的稻田,近处的竹林时而传来几声鸟鸣。当见到大小菜苗错落分布、阡陌纵横的地方,就是麦维尔的特供农场了。

2010年他们夫妇在这里胼手胝足将小农场扩大为绿色生态种植基地,面积超过两百亩。为了保证的蔬菜安全可靠,他们从一开始就“死磕品质”——与华南农大、省农科所合作,参考美国的绿色生态种植管理技术,结合百合镇的水土,种植可以让客户放心的蔬菜。

内图2

凭借着“死磕品质’的用心种菜,在广州亚运会期间,麦维尔的基地通过了极其严格的安全测试和验收,成为亚运会的一级蔬菜供应基地。此外,麦维尔农场还成为驻港部队以及多个政府小食堂供应基地。

那些日子,赵文涛最爱做的事就是整天和农技专家们研究农学技术,研究蔬菜、水稻、土鸡这些食材的品质怎样才能既保持安全性,有保持原生态风味,“毕竟是特供级别,一点都不可马虎”,赵文涛说道。

抓住消费升级的机遇,普及特供优品食材

现在农贸市场和超市的蔬菜都来自于批发市场,来源不清品质不明;加上中高端家庭客户购买的蔬菜完全无法与普通客户区分,因此他们有强烈的动力寻找特供蔬菜。

“这些高端家庭都是我们想要服务的客户。”赵文涛说到。

在今年4月份,麦维尔获得启动资金后,便开始了特供食材的普及之路——利用自营农场开发的农业科技为高端消费者提供优品食材供应。

首图 1

基于微信建立线上平台是第一步,外加上原来特供时留存的1000+的种子用户,麦维尔从4月份开始,就已经有了不错的订单量。

赵文涛介绍,麦维尔农场的优品食材价格和超市差不多,甚至比超市低,客户复购率高,忠诚度高,黏度高,客户量每天都有增长。

在配送上麦维尔运用了先进的算法,针对每个环节做了优化,尽量避免新鲜蔬菜食材与快递公司的货物混装。

团队方面,总人数48人,核心人员4名,其中技术总监朱光初为华中农大博,目前主要负责麦维尔种植和储运模式设计开发,以及种植保鲜储运技术;农场主管陈益国有超过30年种植管理经验,现主要负责麦维尔农场的全面管理。

麦维尔的绿色转型还在路上,目前正在接触新一轮融资,希望可以进一步服务珠三角地区的用户群体。

 

产品:麦维尔生态农业
公司:开平市麦维尔现代生态农业有限公司
微信公众号:MaxGreenFarm

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