【猎云网（微信号：ilieyun
）深圳】9月4日报道（文/郭杨）
厨具是每家每户必备用品之一，但很少有人关注到这一块的创业领域。2016年天猫双十一购物节在厨具方面零售规模大约为3.1亿。在这个市场里，厨具的消费习惯也经历着从20世纪80年代的“一口锅用十几年”到现在快消式的“实用美观兼得”转变。
“挖草”作为一家拥有自主供应链的厨具消费升级项目，正是瞄准了新生代家庭们也会为了更有设计感的物品买单的消费理念而成立。
“这是我的第四家公司”，创始人何晓东说道，“其实不是因为想做厨具而做它，是因为我关注的领域让我注意到厨具行业其实很有市场。早期做美食内容领域时，发现很多读者会对其中琳琅满目、千奇百怪的厨房用品兴致盎然。” 下海前何晓东的本职工作原是在广播电视台担任一名美食编辑，从此便和美食结下了不解之缘，而后一直关注食物和厨房场景。数次创业以及联合创立了云鸟配送之后，再次研究家庭厨房领域时，才决定专注在这个细分品类。
跑供应链本身也是何的优势所在，同时出于对厨房及美食的热爱，何在对这个市场半年的考察期后正式下定了决心。在中国，厨房用品还没有形成品牌竞争，比起欧美国家的厨具现状——85%的厨具都是说得上品牌，他相信国内厨具市场还有巨大发展空间。“现在很多二三十年的厨具老品牌，从设计到体验都一成不变，和新一代消费人群的需求出现明显的不匹配。”
挖草的供应链工厂分布在全国各地，它的前期供应链搭建上也花了一些心思，“我们做供应链的合伙人都是全国各地飞，通过地推洽谈供应商，比如说浙江永康做水杯特别出名，可能有几千家，那我们到了永康就开始找厂商，找到优质的，满足你要求的。广州不锈钢有名，那我们就去广州地推，找做不锈钢锅子的，专找为欧洲、日韩某些知名厨具品牌代工的。”
挖草目前处于寻求国外知名厨具品牌商ODM工厂的尾货的阶段，已有SKU三十多种，以锅具为主。通过美食类的网红与达人们做线下分销，主要聚集在微博、美拍、下厨房等渠道，博主日常展出自己的短视频与图片来推广挖草的厨具，然后导流粉丝，进入挖草的微信服务号中购买。6月底业务上线，7月流水3万，大概售卖600件厨具，8月流水6万，已然翻了一倍。
挖草团队已有8人规模。其中4个联合创始人，目前正在开展天使轮的融资，预计四五百万。“天使轮开始后我才会开始思考ODM的途径，进一步扩大线上经销商，现在自主设计的产品也正在筹划，但这些都要等到后期了。”何晓东对于融资后的规划已有想法，在还属于蓝海的厨具供应链创业项目中，他也非常自信，“我谈了一些投资人，他们近几年也都没有看到过这个领域的创业者。”
名称：挖草
公司：北京利他文化传媒有限公司
公众号：爱挖草
