【猎云网（微信：ilieyun
）上海】10月9日报道（文/史艺敏）
“民以食为天，食以安为先”，食品安全狭义上说关系到个人健康生活问题；广义上讲事关国家民生发展大计。近些年，随着国家改革开放经济水平的提高，人民的物质生活条件蒸蒸日上，市场上的食品琳琅满目。然而在饮食文化备受推崇的同时，食品安全问题频现，甚至做起了大米的文章。转基因大米事件、镉大米事件、黄金大米事件……各种安全事故让人猝不及防。
“国内大米市场规模庞大，保守估计每年可达8000亿以上且国内以精白米为主，鲜米及高端大米不足5%，而在日韩台湾地区则以鲜米为主，精白米很少。所以国内鲜米的市场空间巨大。”稻甜宝宝创始人宋洪涛这样告诉猎云网。
日常食用的精白米经过去杂、碾磨、水洗等繁琐的加工流程，胚芽机外层维生素矿物质被碾磨去除，营养流失；而鲜米又称胚芽米，是指谷物带壳储存，保留最核心的胚芽活性细胞，通过不超过15摄氏度的恒温保鲜，保持水分均衡营养无流失，现碾磨成的大米。长期食用胚芽米具有有效降低胆固醇、摄取多种微量元素及矿物质，改善便秘等功能。
稻甜宝宝优选东北黑土地的稻谷为原料，以现代化人工智能及物联网手段，向中高端社区部署现碾磨自动售卖鲜米机，实现从稻谷到胚芽米的完美蜕变，从田间到餐桌安全流转的端对端的全产业链服务。
目前，稻甜宝宝专供五常稻花香和盘锦大米两个品种，并与五常最优水稻产区民乐乡和安家镇当地农民组建种植专业合作社，所有水稻原产地直供，保证当季现碾磨。
稻甜宝宝自主研发了现碾磨智能鲜米机，开展无人自主售卖的便民新零售模式，将机器部署到中高端小区，实现24小时自动售卖。智能鲜米机内置恒温保鲜系统，给稻谷适存的环境，鲜米按用户需求机器现碾磨，保证面对面出新米，实现从田间到餐桌的新模式消费；机器有预警提示系统、多媒体远程管理系统，帮助企业经营管理运营。
作为大众刚需性消费，稻甜宝宝抓住用户需求痛点，结合人工智能及物联网手段，带来消费新体验。
商业模式上：稻甜宝宝展开以商品售卖和广告投放的双盈利模式。目前机器投放半月运营情况良好。未来计划投入更多设备并逐步完善设备功能，向多物业、多重点城市铺设设备。
稻甜宝宝已与20多家社区物业签订合作协议，其中包括保利、中海、宝月等大型物业公司。
团队方面：创始人宋洪涛毕业于江西理工大学，自营贸易公司，具有多年企业高管经理经验；其他两位合伙人也具备多年管理经验以及快销品行业市场推广经验。
日前，稻甜宝宝出让8%的股份融资600万，资金主要用于设备成本、办公费用、宣传推广等方面。
项目：稻甜宝宝
公司：上海稻甜农业发展有限公司
