【猎云网（微信：ilieyun
）杭州】5月24日报道（文/原野）
3D打印渗入日常消费领域是行业趋势，荷兰3D打印品牌shapeways已经实现对用户自行上传设计进行打印的功能，3D systerm实现办公模型的简易打印等等，国外3D打印的成熟带动了一批在国内进行3D打印技术开发的创业公司。
猎云网曾报道过的项目时印科技就是其中一家。目前时印正在经历从食品定制加工向设备输出的转型，砍掉初期接受食品订制的盈利链条，主攻3D打印设备的销售。据猎云网了解，这台售价为16800元的3D打印设备现在的主要输出对象是各地的经销代理商，同时时印为他们提供半年期的质保、食材调配指导等服务。
如何解决食品打印中的安全问题？时印科技的创始人李景元给出的答案是：与靠谱的，即符合国家食品安全认证标准的供应商进行长期合作，保证原材料的安全。目前时印科技有来自广东、杭州等三家食材供应商，原材料的保质期在三个月左右。在打印的时间上，一个10克的3D食品模型打印要耗时12分钟，每台机器的日工作量在1公斤左右。
相比于传统糕点师傅的手艺，3D打印的食品速度更快且花样更多，“我们在材料上很节省，属于增材制造，从无到有没有任何损失。”时印科技创始人李景元告诉猎云网。
时印科技主打的是体验消费的概念，产品的口感目前只能满足普通标准，未来个性化的口感需求将是3D食品打印接下来要攻克的艰难关口。对此时印科技给出的设想是在食材上进行一定创新调配和组合，不过短时间内能否突破还难说。
未来随着大数据平台与分布式制造的结合应用，以及食品建模技术的发展，也许3D食品打印会更加能迎合市场，尤其是消费市场的需求。针对打开市场需求这一问题，时印科技的做法是从B端入手。
为了打开B端接口，时印科技采用全国经销的营销方式，将第一批设备全部铺设在上海、北京、杭州等地的代理商处。将原先的食品定制打印服务承接给其它合作方，转而与线下的大型食品、餐饮企业合作推广设备类产品，针对这一盈利模式的转型，时印科技团队的解释是为了将3D打印技术透过商家介绍给更多的消费者，拓宽消费者对于3D打印技术的了解。
据悉，时印科技正在进行天使轮融资。
项目：米尔道斯
公司：杭州时印科技有限公司
网址：www.shiyintech.com
