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寻求融资
6月
01
餐饮行业已进入以零售产品突破餐饮门店时空半径的3.0时代。
6月29日当天，“这些餐厅可以堂食了”成为大众点评TOP5的热搜话题。
卿永首次公开提出“餐饮规模负效应”这一现象。
不同餐饮文化的结合，以品牌化思路运作。
依托火锅食材供应链优势立品牌。
新消费的人、货、场。
这一价格，比孙宇晨此前创造的457万美元纪录高出两倍多。
此轮融资将进行店铺扩张、品牌升级及团队建设。
本轮融资后，牛爽爽将继续提升上游供应链的数字化水平，同时稳步扩店。
风口之下，炒熟的预制菜，并没有那么香。
如何给消费者提供更新鲜的玩法，让小龙虾重回“顶流”，是从业者们面临的新难题。
明星企业为何陷入社保公积金欠缴疑云？
精酿的时代即将到来
在不确定的市场环境中，摸索出一条确定的发展道路。
注定是一条艰难的道路。
一条隐秘赛道，千亿市场50%被四大巨头垄断。
不按美国通用会计准则（Non-GAAP），净利润为9910万元，而2021年第一季度净亏损1.760亿元。
排队很热闹，但今年尚未仍未有一家餐饮公司成功挂牌。
去年还如火如荼的藏茶生意，今年怎么变成了如此模样？
聚焦特色产品和特定市场。
