八合里海记牛肉火锅老板：月亏6000万，考虑卖房发工资

八合里海记牛肉火锅老板：月亏6000万，考虑卖房发工资

受到新型冠状病毒肺炎疫情的影响，通常需要排队2-3个小时的网红火锅店，如今也到了捉襟见肘的地步。

创业故事 转载 消费升级
林京 2020-02-17
餐饮业抗疫自救：小程序、共享员工，还为医院免费送餐

餐饮业抗疫自救：小程序、共享员工，还为医院免费送餐

与大型餐饮企业相比，中小餐饮企业的现金储备和上游溢价能力都较弱。他们都在想办法筹集资金，让公司和员工挺过去。

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林京 2020-02-17
老乡鸡董事长：视频里我很幽默，其实我整夜睡不着

老乡鸡董事长：视频里我很幽默，其实我整夜睡不着

束从轩说，“这次疫情教育了我们一大批企业”。

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杨丽雪 2020-02-12
老乡鸡董事长手撕员工联名信：卖车卖房也要给员工发工资

老乡鸡董事长手撕员工联名信：卖车卖房也要给员工发工资

2月8日晚，老乡鸡董事长束从轩的一段视频刷屏朋友圈。视频中，束从轩亲手撕掉了一封按满员工手印并签字联名信。他说，“大家躺在家里赚钱的日子不多了”。

人物
杨丽雪 2020-02-09
再访西贝贾国龙：5天获银行4.3亿授信发工资，重新评估上市可能性

再访西贝贾国龙：5天获银行4.3亿授信发工资，重新评估上市可能性

曾经放言西贝永不上市的贾国龙松口了。这并不是一位企业家随意改变的决定，而是这次疫情教训太深刻了。

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杨丽雪 2020-02-09
疫情下的“共享员工”：一次特殊时期的行业互救行动

疫情下的“共享员工”：一次特殊时期的行业互救行动

“共享员工”由盒马首倡，并不令人意外，因为盒马本身就是创新的结果。

企业服务 电子商务 消费升级
林京 2020-02-08
西贝贾国龙：疫情致2万多员工待业，贷款发工资也只能撑3月

西贝贾国龙：疫情致2万多员工待业，贷款发工资也只能撑3月

预计春节前后一个月时间将损失营收7-8亿元。

创业故事 转载 消费升级
尹子璇 2020-02-01
早餐外卖真是“死亡赛道”？推翻早餐外卖的三座大山，看“快早餐”能否破局

早餐外卖真是“死亡赛道”？推翻早餐外卖的三座大山，看“快早餐”能否破局

“没有人愿意等待，这个游戏的名字叫做速度。”

早期项目 消费升级
盛佳莹 2020-01-04
博茂餐饮完成数千万元A+轮融资，由熊猫资本投资

博茂餐饮完成数千万元A+轮融资，由熊猫资本投资

本轮资金将主要用于集团数据化中台的建设、品牌实体门店网点的布局和人才梯队的培养。

融资汇 消费升级
盛佳莹 2019-12-17
大败局：麻辣诱惑要垮了

大败局：麻辣诱惑要垮了

三个月没发工资，多家门店关闭，上海公司进入清算……麻辣诱惑出事了。我们本以为只是资金周转不灵，多方采访后，发现它正难以挽回地走向垮塌。

A轮后 转载 消费升级
张帆 2019-12-02
新餐饮OYO平台食先行完成近千万人民币天使轮融资，由不惑创投投资

新餐饮OYO平台食先行完成近千万人民币天使轮融资，由不惑创投投资

本轮融资主要用于团队搭建、供应链升级、信息化改造和品牌打造等。

融资汇 消费升级
盛佳莹 2019-11-05
张爷爷空心面品牌升级为“张立新牛肉空心面”，已完成千万级天使轮融资

首发张爷爷空心面品牌升级为“张立新牛肉空心面”，已完成千万级天使轮融资

不仅是餐饮品牌，更是“加盟门店运营服务商”。

早期项目 消费升级
孙媛 2019-10-27
王兴内部讲话：经济红利消失，这是能赚大钱的唯一机会

王兴内部讲话：经济红利消失，这是能赚大钱的唯一机会

把我们做的事情理解为我们这个公司要怎样，我们要从产业角度出发来看我们这个产业要向哪里去。

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荼米 2019-10-17
自热火锅、螺蛳粉…足不出户吃遍天下，全新“速食”风口已然吹至

自热火锅、螺蛳粉…足不出户吃遍天下，全新“速食”风口已然吹至

为夺回被外卖“宠”坏的年轻群体，速食商被迫向高端速食升级。

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汤圆圆 2019-10-06
餐牛牛：赋能实体商家自建私域流量，提升营销效率

餐牛牛：赋能实体商家自建私域流量，提升营销效率

天下苦中心化流量久矣。

早期项目 企业服务
盛佳莹 2019-08-21
餐饮运营服务商黄小递完成近亿元A轮融资

餐饮运营服务商黄小递完成近亿元A轮融资

继老虎基金入局熊猫星厨、优步创始人TK涉足共享厨房并购吉刻联盟后，黄小递也迅速获得了美国鋭盛投资的认可。

早期项目 融资汇 消费升级
王明雅 2019-07-15
社交餐饮会员生活服务平台趣码完成千万级Pre-A轮融资

社交餐饮会员生活服务平台趣码完成千万级Pre-A轮融资

本轮融资主要用于趣码战略品牌打造。

早期项目 融资汇 消费升级
王明雅 2019-07-15
海底捞渝

海底捞渝

海底捞进军重庆，局面如何？

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粥粥 2019-07-01
数字化餐饮不是流量思维，核心是“人”

数字化餐饮不是流量思维，核心是“人”

随着本地生活服务市场从“流量红利”时代转变到“数字化红利”时代，“数字化+生态圈”已成行业竞争新维度。

电子商务 消费升级
张鹏会 2019-06-30
餐道获1亿元A轮融资，用于研发中台系统

餐道获1亿元A轮融资，用于研发中台系统

餐饮企业需求多样且不断变化，想要做一个大而全的综合SaaS系统并不容易。

融资汇 消费升级
张鹏会 2019-04-16