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盒马注册火锅品牌,“火锅大战”悄然打响。
“对于国民健康早餐这个赛道而言,中华面点品类是当仁不让的全国冠军。巴比馒头占据了刚需高频的赛道,深入到了老百姓的日常生活场景之中。”
基因、能力和效率,是美菜新战略的关键。底气,则来自于对全国300个左右城市区县的覆盖度和熟悉度,以及美菜工厂的仓配加工能力。
上海、北京、成都、深圳、杭州成为餐饮在线预订消费TOP5的城市,火锅、日本菜、烧烤、西餐、江河湖海鲜成为热门品类。
据悉,该公司由首席执行官Ken Chong和Matt Sawchuk于2018年创立。